Cubierto para personas con discapacidad motriz

En 2010,  Orlando Alberioni como coordinador de la carrera de Ingeniería Mecánica de la Universidad Católica de Córdoba (UCC), convocó a la comunidad educativa a presentar proyectos de responsabilidad social universitaria.

De allí surgió la idea de ayudar con sus conocimientos a la Escuela Especial “Martínez Allio”. El primer fruto de este trabajo es el cuchillo-tenedor, un dispositivo que les permite a chicos con discapacidad motriz cortar y pinchar la comida en su sólo movimiento. También trabajan en otros proyectos.

El diseño. Se partió de algo que ya existía, un tenedor, a la que se le agregó un sacabocado que funciona a presión. Tiene un resorte que expulsa el sacabocado de la comida y la deja hincada en el tenedor. Primero pasó por una etapa de diseño. Se trabajó con un software en la simulación del mecanismo y los materiales. Luego el desafío fue hacerlo.

“En Argentina es distinto hacer objetos de bajo volumen que una producción en masa. Decidimos partir de un tenedor ya existente. Recorrimos bazares de Córdoba y mi mujer detectó el tenedor que mejor se adaptaba”, revela Alberioni.

El sacabocado se diseñó por completo y se cortó con una máquina laser. El plegado fue con una máquina a control numérico. “Nos dimos el gusto de grabarlo y confeccionar una caja de presentación para todos los cuchillo-tenedor”, agrega.

Alberioni dice que los docentes querían uno para cada chico, pero eso fue imposible. Realizaron seis utensilios. “Cuando se los entregué, se peleaban por usarlos”, confiesa.
La directora de la escuela, Susana Olmos, cuenta que la institución tiene 150 alumnos. Son niños y adolescentes con discapacidad motriz e intelectual.

“Torcíamos las cucharas para que los chicos puedan comer. Pero cortar no estaba dentro de sus posibilidades”, reconoce. Con algunos chicos no había posibilidades de adaptar los cubiertos convencionales con félulas, engrosadores de mangos y manteles antideslizantes.

Habían visto un cubierto similar al diseñado pero importado: valía 80 euros. Según Alberioni, el cubierto “industria nacional” tiene un valor en el mercado de 150 a 200 pesos. “Hicieron magia. Los chicos lograron una independencia increíble. Ya no tenemos que estar encima de ellos”, asegura la directora. El modelo podría ser usado en otras instituciones y también por personas mayores con alguna discapacidad.